PASTA

LİMONLU KEDİDİLLİ PASTA

MALZEMELER:

3 çorba kaşığı şeker, 3 çorba kaşığı un, 50 gr tereyağ, 1 litre süt, 1 paket kedidili, ayrıca ıslatmak için süt.

Limon Sos İçin: 2 büyük limonun suyu, 100 gr tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı pirinç unu

HAZIRLANIŞI

Limon sos için. 2 limonun kabuğunu rendeleyin. Limon suyunu,su, şeker ve tereyağını ekleyip ocağa alın. Ara sıra karıştırarak şekeri eritin. Pirinç nişastasını bir kahve fincanı su ile eritip kaynayan karışıma katıp hızlı hızlı karıştırın.Kıvam alınca ocaktan alıp soğutun.

Kreması için un tereyağı, şeker ve sütü muhallebi kıvamında pişirin, soğutun. Kedidillerini ılık sütle alt üst ıslatıp üzerine muhallebi koyun.İkinci bir kedilinide ıslatıp üzerine kapatın. Tekrar muhallebi koyup limon sos dökün.Yerken kakao serpin.

Bu kedidilli pastayı bütün bir tepsi içinde yan yana dizerek veya tek kişilik porsiyonlarda hazırlayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !